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| 2010.6.24 | 第10回「踊夏祭（おどらっかさい）」に出店いたします 2010年7月18日（日）9：00～21：00 大井川港 特設会場（旧大井川町） 雨天の場合７/19日（月・祝） |
| 2010.4.2 | 「焼津みなとまつり」に出店致します。 日時:2010年4月11日(日)9:30～15:30 焼津漁港内港 (旧焼津漁港 魚市場内) 4月2日、焼津みなとまつり出店メニュー試食会を行いました。みなとまつり・・どんなメニューが出るのでしょうか?・・・皆様のお越しをお待ちしております!    |
| 2009.9.28 | [山徳のこだわり]のページに「オゾン発生装置 を導入し内品質管理室を新たに設置」の内容を追加致しました。 |
| 2009.6.26 | 静岡大学付属 特別支援学校 小学部の生徒さん達が、先日工場見学をされ、今日、手造りで黒はんぺんを作ってきて下さいました。  |
| 2009.5.28 | 5.13 社内衛生講習会を開催しました。  |
| 2009.4.19 | 「焼津発本物黒はんぺんwithわさび漬」が焼津商工会議所・焼津水産事業クラスター協議会による、「焼津水産ブランド」★★トップブランドに認定されました。 |
| 2009.3.12 | 第61回全国蒲鉾品評会に於いて、弊社の「つみれ揚」が 大日本水産会長賞を受賞いたしました。 |
 
 山徳食品は黒はんぺんの最大手メーカー。創業以来、半世紀にわたり黒はんぺんのみを作り続けてきました。2006年にはHACCP対応の新工場を建設。すり身製造から茹で、冷やし込みなど工程ごとに部屋を分け、パック詰めはクリーンルームで実施する徹底さです。その本物志向の味と万全の衛生管理体制が高い評価をいただき、供給先は首都圏や東北、中部、甲信越まで広がっています。POS水産練り製品ランキングでも常に上位です。
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